О чем этот Видео мастер-класс
Устали от традиционных блюд и хотите удивить гостей необычной закуской? Виктория Фомичева подготовила для вас интересный видео-урок, в котором расскажет о приготовлении нестандартного мясного торта!
Да, да! Вы всё правильно поняли! Начинка в нашем тортике состоит из мяса и овощей, а вместо заварного крема – творожный сыр.
Приготовленная закуска:
сохраняет стабильную и упругую текстуру;
отлично сочетается с овощами, солениями и сыром;
не крошится при делении на порционные кусочки.
Мастер-класс расскажет о рецепте необычной закуски, изучив который вы сможете готовить авторские мясные торты, добавляя ингредиенты и специи по вкусу. Вы узнаете:
из чего готовится бисквит для мясного торта;
какие ингредиенты нужны для создания плотного и нежного крема;
на что необходимо обратить внимание при сборке закуски;
как правильно украсить торт.
Главная особенность этого мастер-класса – подробное объяснение всех нюансов приготовления и сборки торта. Даже если вы никогда не пробовали создать такую закуску, благодаря этому уроку, у вас всё получится с первого раза. А если останутся вопросы, повар с радостью ответит на них!